Al tocco, dolci o vegane: a Matteotti apre la prima polpetteria genovese (Il Secolo XIX)
admin2018-03-14T13:01:19+01:00Clienti in coda da Scio Polpetta Genova - Da quella “au tuccu”, omaggio a Genova, a quella milanese con la mortadella, passando per la versione dolce gusto tiramisù e quella vegetariana: l’importante è che, da buona polpetta, sia tonda, fragrante e saporita. Da questo principio è partito Paolo Vanni, storico gestore del [...]